この商売をしておりますと 当然

『どれが美味しいですか？』

とか

『どれがオススメですか？』

ってよく聞かれます。

先ずは当店のハウスブレンド3種をオススメさせていただくんですが

『シングルオリジンで！』と仰るお客様も多く、そういった場合

当たり前なんですが、こちらは

『どういったコーヒーがお好きですか？』

と尋ねます。

そういったやり取りから

『コレコレこんなの』

と答えがある場合はそれに沿ったモノを紹介させていただきますが

明確な答えが返ってこない場合に

まずオススメさせていただく豆があります。

それがこの

【コロンビア】ナリーニョ サンタフェ ハビエル・ゴメス

です！

コロンビアの辺境にある農園で、未だに馬でしか行く事ができないそうな。

嘘か誠か、一説には元々コロンビアの山奥で麻薬を栽培していた人々が改心して

コーヒー豆を作りだしたなんて笑い話のようなお話しまで聞いた事があります。

それはさておき、こちらの豆、シングルオリジンなのに何かが突出している訳で

無く、かなり高い次元でバランスが良い豆で、このお値段にも拘らずプレミアが

ついてしまうような豆にも負けない優秀な豆・・・！だと店主は思っています。

実際、リピートしてくださるお客さんも多く

ガラクタの秘蔵っ子になりつつあります。

京都へお越しの際はぜひお試しくださいませ。